Quiche Low Carb

  • 26/03/2018

Se você está em busca de algo diferente, saboroso, muito prático de preparar e que não fuja da sua dieta low carb. Essa receita de quiche é perfeita para você.

Quiche low carb

1 unidade de brócolis

1 xícara (chá) cenoura picada e cozida

3 xícaras (chá) frango desfiado – 300g

1/2 xícara (chá) salsinha picada

1/2 cebola pequena

1 clara de ovo

2 colheres (sopa) cottage ou quark light

1 pitada Sal

4 fatias de queijo mussarela

A gosto pimenta do reino

óleo de coco ou manteiga para untar

Modo de preparo

Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio.

Escorra bem e seque com papel toalha.

Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture.

Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.

Monte camadas colocando o restante do frango, o cottage e a cenoura picada.

Cubra com a outra metade do recheio. O restante da massa fechará a torta. Por cima coloque as 4 fatias de mussarela

Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Rende 4 porções

 

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